51 秋のキノコのスープ
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料理紹介、ご無沙汰してしまいました。

11月のスープ、秋のキノコのスープです。

キノコのパンチの利いた味を、
鶏の出し汁が、しっかりと、あっさりと、支えてくれています。

「マジョラム」というハーブのほのかな香りともにどうぞ。
僕の好きな、とても魅惑的な香りのするハーブです。


                TATSUKI
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by kyoto-tatsuki | 2011-11-04 15:21 | 料理紹介 | Comments(0)


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