156 １２月の料理教室のご案内です。

こんにちは、TATSUKIです！

１２月の料理教室のお知らせです、今月も遅めのアナウンスになってしまい、失礼いたします。


　１２月の料理教室のMenu

　・Boeuf Bourguignonne
　　　　　　　　　（ブフ・ブルギニヨン）　牛肉の赤ワイン煮込み　～ブルゴーニュ風～
　・Puree de pomme de terre
　　　　　　　　　（ピューレ・ド・ポムドテール）　じゃがいものピューレ
　・Pomme paillasson
　　　　　　　　　（ポム・パイアソン）　じゃがいものガレット

会費　　１回￥５.０００（税込）

定員　　１０名
　　　（定員に達し次第、ご予約を締め切らせていただきます。）

日時　　第１５回　　１２月６日（日）料理教室⑨
　　　　　　　　　１１：００～１５：００(時間延長の場合あり)

　料理教室終了後、教室で作った料理の試食会を皆でいたします。 　
　　　
　今後の予定　　第１５回　１１月１５日(日)　製菓教室⑦　
　　　　　　　　　　　第１６回　１２月　６日(日)　料理教室⑨
　　　　　　　　　　　第１７回　　１月１７日(日)　料理教室⑩
　　　　　　　　　　　第１８回　　２月１４日（日）　製菓教室⑧
　　　　
　場所　１/８bldg. (ワンパーエイトビルディング)　４F　Ipe（イペ）にて

　　〒６０４－８３８１　京都市中京区西ノ京職司町６７－５

　　　・JR二条駅　徒歩１０分
　　　・市バス・京都バス「神泉苑」バス停　徒歩１分
　　　・地下鉄「二条城前」駅　３番出口　徒歩５分

※当ビルには駐車スペースがございませんので、お車でお越しの際は、
　　近隣のコインパーキングをお使いください。　　


　冷え込んできて、煮込み料理が恋しくなりそうな季節です。
赤ワインで煮込んだ牛肉に、じゃがいものピューレ、フランス料理の王道だと思います。
ポムパイアソンは、表面をサクサクに焼き上げたじゃがいものお料理、これが大好きな方は、多いのではないでしょうか＾＾
今月は、じゃがいものバリエーションです！
　

今週日曜日１１月１５日の製菓教室も、まだ空きがございます、ご興味のある方は、ぜひよろしくお願いいたします＾＾

１１月の製菓教室のメニュー

　・Mousse au chocolat　
　　　　　　　（ムース・オ・ショコラ）　チョコレートのムース
　・Roti de noix
　　　　　　　（ロティ・ド・ノワ）　木の実類の焙煎
　・Feuilletage
　　　　　　　（フィユタージュ）　折り込みパイ生地　　　
　 　
　写真は、１２月に実施予定の「ブフ・ブルギニヨンとじゃがいものピューレ」です。長文、最後まで読んでいただき、誠にありがとうございます。

　TATSUKI