182 あさって、22日のクスクスランチ、ベース出来上がりました。
こんばんは、TATSUKIです!

明後日、22日(土)開催予定のクスクスランチ、そのベースが出来上がりました^^

こちら、写真用の20センチのSTAUBなので、実際はこの10倍は量あります!

今日は、お肉も野菜もキュイソンに漬けて寝かし、
明日、ソースを仕上げます。

ひよこ豆、鶏もも肉、スムール、ドライレーズン、など、ここからまだまだ加わって美味しくなります。
明後日土曜日には、良い状態で仕上がると思います。

当日、お席ある限り予約なしでもご案内できます、よろしくお願いいたします^^

 TATSUKI
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by kyoto-tatsuki | 2017-07-20 22:10 | 料理紹介 | Comments(0)


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