185 台風ですね、、、

こんばんは、TATSUKIです！

本日は、２か月ぶりの日曜営業＞＿＜

で、満席の予定だったのですが、、、
台風のため皆様木曜日に、早めにキャンセルのご連絡をいただけて、予約もその後入らなかったので、
今日はお店を休みにして、時間と場所を取る仕込みができています＾＾

というわけで、丹波牛すじ肉５キロでジュドブッフ(牛の出汁、いや肉汁ですね＾＾)

こちら主に、お肉料理のソースのベースになります。

近々、１０月２９日(日)の料理教室の内容と、２０１８年度のお節料理のご案内を、
させていただけると思います、よろしくお願いいたします！

　TATSUKI