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185 台風ですね、、、
こんばんは、TATSUKIです!

本日は、2か月ぶりの日曜営業>_<

で、満席の予定だったのですが、、、
台風のため皆様木曜日に、早めにキャンセルのご連絡をいただけて、予約もその後入らなかったので、
今日はお店を休みにして、時間と場所を取る仕込みができています^^

というわけで、丹波牛すじ肉5キロでジュドブッフ(牛の出汁、いや肉汁ですね^^)

185 台風ですね、、、_d0209183_17560734.jpg

こちら主に、お肉料理のソースのベースになります。

近々、10月29日(日)の料理教室の内容と、2018年度のお節料理のご案内を、
させていただけると思います、よろしくお願いいたします!

 TATSUKI


by kyoto-tatsuki | 2017-09-17 17:58 | NEWS


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