193 GW以降の臨時営業・臨時休業の案内です。
こんばんは、TATSUKIです。

本日はGW~6月までの、臨時営業・臨時休業日の案内をさせていただきます。

 4月27日(金)~5月2日(水)・・・営業予定日
   27日(金)・・・〇
   28日(土)・・・△
   29日(日)・・・〇
   30日(月)・・・〇
  5月1日(火)・・・×
  5月2日(水)・・・〇

 5月3日(木)~5月7日(月)・・・休業予定日
 
 5月28日(月)・・・臨時営業予定日
 6月11日(月)・・・臨時営業予定日

少しややこしくなっておりますが、よろしくお願いいたします^^



先日の休日を2日間利用して、富山県に行って参りました。
元ご近所(現在は烏丸丸太町)のBiniの中本ご夫妻と・Tatsukiのスタッフと、2日間800kmの充実した車旅でした。

滑川(なめりかわ)でホタルイカの漁を見るのが、今回の旅の大きな目的。
その生態を知っていくうちに、富山湾のすばらしい環境を知ることになりました。

目の前に3000m級の雪化粧の日本アルプスがあり、振り返れば目の前は海。
海も、陸地から急激に深くなる海は、深層水のある環境で豊かな魚介類が育つ。
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そんな魚介類を、初日の夕食で魚津の居酒屋さんでいただきました。
ゆでたての釜あげホタルイカは初めてでもう最高!
地元の方のやさしさも心地よかったです。
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夜中の3時には、岸からホタルイカをすくっている地元の方々にご一緒させてもらいました、お見事でした^^
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2日目は、夜明け前に氷見に移動しお昼にはセイズファームへ。
すばらしい環境下のワイナリー、見学しながら丁寧にひとつひとつ説明をしてくださいました。
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調理師学校の時の同級生で、石川県の羽咋市にてレストラン(la clochette)をしている橋田くん、富山県まで来てくれてフランス以来の9年ぶりの再会、
電話やメールはちょくちょくしてるけど、会うとやっぱりうれしいものです。はっしーはやっぱりはっしーでした!
お互いおなじ日・月曜日休みなので、、、食事はなかなかできないのが残念ですが、コラボも計画しています^^

久しぶりに、日記ぽくブログ書かせてもらいました。
国語力ないのが丸出しですね、、、拙い文章を最後まで読んでいただき、ありがとうございます>_<
いちおう理数系のTATSUKIでした^^

 TATSUKI


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by kyoto-tatsuki | 2018-04-26 01:31 | Comments(0)


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