193 GW以降の臨時営業・臨時休業の案内です。

こんばんは、TATSUKIです。

本日はGW～６月までの、臨時営業・臨時休業日の案内をさせていただきます。

　４月27日(金)～５月２日(水)・・・営業予定日

　　　27日(金)・・・〇
　　　28日(土)・・・△
　　　29日(日)・・・〇
　　　30日(月)・・・〇
　　5月1日(火)・・・×

　　5月2日(水)・・・〇

　５月３日(木)～５月７日(月)・・・休業予定日

　

　５月２８日(月)・・・臨時営業予定日

　６月１１日(月)・・・臨時営業予定日

少しややこしくなっておりますが、よろしくお願いいたします＾＾

先日の休日を２日間利用して、富山県に行って参りました。

元ご近所(現在は烏丸丸太町)のBiniの中本ご夫妻と・Tatsukiのスタッフと、２日間８００ｋｍの充実した車旅でした。

滑川(なめりかわ)でホタルイカの漁を見るのが、今回の旅の大きな目的。

その生態を知っていくうちに、富山湾のすばらしい環境を知ることになりました。

目の前に３０００ｍ級の雪化粧の日本アルプスがあり、振り返れば目の前は海。

海も、陸地から急激に深くなる海は、深層水のある環境で豊かな魚介類が育つ。

そんな魚介類を、初日の夕食で魚津の居酒屋さんでいただきました。
ゆでたての釜あげホタルイカは初めてでもう最高！

地元の方のやさしさも心地よかったです。

夜中の３時には、岸からホタルイカをすくっている地元の方々にご一緒させてもらいました、お見事でした＾＾

２日目は、夜明け前に氷見に移動しお昼にはセイズファームへ。
すばらしい環境下のワイナリー、見学しながら丁寧にひとつひとつ説明をしてくださいました。

調理師学校の時の同級生で、石川県の羽咋市にてレストラン(la clochette)をしている橋田くん、富山県まで来てくれてフランス以来の９年ぶりの再会、

電話やメールはちょくちょくしてるけど、会うとやっぱりうれしいものです。はっしーはやっぱりはっしーでした！

お互いおなじ日・月曜日休みなので、、、食事はなかなかできないのが残念ですが、コラボも計画しています＾＾

久しぶりに、日記ぽくブログ書かせてもらいました。

国語力ないのが丸出しですね、、、拙い文章を最後まで読んでいただき、ありがとうございます＞＿＜

いちおう理数系のTATSUKIでした＾＾

　TATSUKI