Tatsukiができるまで、と現在。

42 幸せの瞬間

今月、「Tatsuki」にて、幸せな出来事がありました。

僕にできること、、、薔薇のデザートに「伝えたい心」を込めて、

幸せの指輪を、お皿に置かせていただきました。

たまたま居合わせたお客様も、

素敵な歌を即興で歌ってくださいました。

あたたかい空気に包まれました。


「Tatsuki」がそんな幸せな場になって、本当にうれしかったです。

これからも少しでも多くの幸せを、ここで感じれる場にしたいです。

お二人様、ずっとお幸せに！！！

　　　　　　　　　　　　TATSUKI

41 Les Cent Roses（カード）

（表面）

定番としてコースの最後に提供させてもらい、

大変ご好評をいただいているバラのマカロン、

みなさん、本当にありがとうございます。



４月より店舗販売をさせていただいておりましたが、

そのバラのマカロンの、名刺サイズのカードができました！







（裏面）

僕の頭の中にあったアイデアを、

Be-京都さんに仕上げてもらいました。

　Be-京都さん　http://www.be-kyoto.jp/



少しでも、Tatsukiのバラのマカロンのことを、

ブルガリアの最高品質のダマスクローズのことを、

知ってもらいたいと思って、マカロンに添えることにしました。

記憶にも、記録にも残りますように。

　　　　　　　　　　　　　　　　TATSUKI













　Les Cent Roses(レ・ソン・ローズ ５個入り ￥１０５０)

40 ハーブ

店の裏で、ハーブを育て始めました。

大原でバジルの苗を分けていただいて、

すくすくと育っています、

元気なバジルです！
















こちらは種から始めました。

わずか３日で発芽です、嬉しい瞬間でした！


写真はタイムとディル、

このほかにマジョラム、カモミール、レモングラスも挑戦中です。

Tatsukiで使えるようにすくすく育ってほしいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TATSUKI

39 Party Plan----Internet

Tatsukiのホームページに、パーティープランのページができました。

　http://www.kyoto-tatsuki.com/Menu.html

たくさんの仲間が集まるときには、

貸切営業のご予約も承っております。

ゆったりとした空間でくつろいでいただけると思います。






写真は、お土産用のバラのマカロン、

「Les Cent Roses(レ・ソン・ローズ)」のお持ち帰り袋です。

ピンクの袋に、ほのかに白いスタンプを使っております。


毎日少しずつですが、

ひとつひとつ積み上げて、Tatsukiは成長しています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TATSUKI