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137 11月の製菓教室と、12月の料理教室のお知らせです。
こんばんは、TATSUKIです!

本日は、11月の製菓教室と、12月の料理教室のお知らせをさせていただきます。


  11月の製菓教室のMenu

 ・Pate sablee②
   Tarte aux noix-caramel (タルト・オ・ノワ・キャラメル) 胡桃とキャラメルのタルト   
 

 ・Pate sablee③
   Tarte aux noix-creme d'amande (タルト・オ・ノワ・クレム・ダマンド) 胡桃とアーモンドクリームのタルト

 
 ・Creme①
   Creme d'amande (クレム・ダマンド) アーモンドクリーム 



 12月の料理教室のMenu  

 ・Pot-au-feu (ポトフ)

 ・Salade Lyonnais  (サラド・リヨネーズ) リヨン風サラダ

 ・野菜の扱い方(生)、保存方法


以下、教室の詳細となります。
 

会費  1回¥5.000(税込)

定員  10名 (定員に達し次第、ご予約を締め切らせていただきます。)

日時   第4回  11月16日(日)製菓教室②
       第5回  12月7日(日)料理教室③ 
 
      11:00~14:00(時間延長の場合あり)

 教室終了後、教室で作ったお料理・お菓子の試食会(ティータイム)をいたします。
   
 来年、2015年も、月1回日曜日に施行予定です。


場所  1/8bldg. (ワンパーエイトビルディング) 4F Ipe(イペ)にて

  〒604-8381 京都市中京区西ノ京職司町67-5

   ・JR二条駅 徒歩10分
   ・市バス・京都バス「神泉苑」バス停 徒歩1分
   ・地下鉄「二条城前」駅 3番出口 徒歩5分

※当ビルには駐車スペースがございませんので、お車でお越しの際は、
  近隣のコインパーキングをお使いください。   
 

 お問い合わせ・お申込み先    「Tatsuki」

     Tel : 075-708-5033
     Mail : mail@kyoto-tatsuki.com

気になる点がございましたら、些細なことでも、どうぞお気軽にお問い合わせください。
 


長文、最後まで読んでいただき、誠にありがとうございます^^
(写真は、11月の製菓教室に予定している胡桃とアーモンドクリームのタルトです)
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by kyoto-tatsuki | 2014-10-22 22:24 | NEWS | Comments(0)
136 11月の営業日ののお知らせです(とても変則的です)。
こんばんは! TATSUKIです^^

本日は、11月の営業日についてのお知らせです。

営業日は以下の通りです、大変変則的になっております、ご注意ください。

 11月 1日(土)、4日(火)、8日(土)、21日(金)、22日(土)、28日(金)、29日(土)

皆様には、大変ご迷惑をおかけいたします。

もともとは、ほぼまるまる1ヶ月休みにする予定だったのですが、
営業日をもうけさせていただきました。

そのため、11月のご来店のことで、ご予約のお電話をいただいた時に、
お断りしてしまったお客様方には、本当に申し訳ありませんでした。

上記の営業日の中でご予定が合うようでしたら、ご連絡いただけましたら幸いです。
ご来店を、心よりお待ちしております。

11月中は、たくさん学び、12月には、レストランとしてパワーアップしていたいと思っております。
皆様、どうぞ、よろしくお願いいたします。

※写真のお料理は、今が旬の北海道産の秋刀魚を使ったお料理です^^

 TATSUKI

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by kyoto-tatsuki | 2014-10-20 23:17 | NEWS | Comments(0)
135 イベント出店のお知らせです。
こんばんは、TATSUKIです!

10月13日(祝)は、イベント出店の為、お店はお休みさせていただきます。

下記、イベント情報です。


   北海道うまいもん祭り in 興正寺」

   10月11日(土)~13日(月・祝)  10:00~18:00

   「Tatsuki」は、10月13日(月・祝)のみの出店です。



僕の、イベント出店は、かなりレアやと思います^^笑

「北海道新冠産黒朱白豚の炙りベーコン(税込¥600)」
 を、ご用意する予定です。
今、がんばってたくさんのベーコンを仕込中の為、冷蔵庫はパンパンです>_<


当日は心地よい気候になると思いますので、 是非遊びに、または、ひやかしに来てください!
一生懸命、炭火でベーコンを炙っていると思います。

お隣では、Biniさんのパニーノも食べれますよ>_<
たくさんの皆さんのご来店、お待ちしております^^

 TATSUKI
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by kyoto-tatsuki | 2014-10-05 19:14 | NEWS | Comments(0)