Tatsukiができるまで、と現在。

152 2016年度、おせち料理のお知らせです。

こんばんは、TATSUKIです！



本日は、2016年度のおせち料理のご案内をさせていただきます。

６.５寸（約１９.５㎝）の二重(約４人前)のお節になる予定です。

八幡巻などの、日本の伝統的な料理、
リエットなどの、フランスの伝統的な保存に向く料理、

日本とフランス、それぞれの伝統的なお料理の中で、わたくし、TATSUKIが、
「本当に美味しい！」と思ったものを作り、お重にお詰めいたします。

お値段は、税込￥２７.０００です。

おせち料理の受け渡し方法ですが、１２月３１日の９：００～１８：００に、店頭でお渡しいたします。

遠方の方など、郵送をご希望の方は、ご予約の際にお申し付けください。
１２月３１日、または１月１日着で郵送いたします。


本日、９月２５日より、ご予約の受付させていただきます。

今年も、昨年に引き続き、限定２５個でご用意いたします。

昨年は、早々に予約完売となりました。
僕自身、美味しいクオリティで作れるギリギリの数ですので、誠に勝手ながら数を限定させていただいております。

電話、Fax、Mail、店頭でのご予約も承ります。


　　　「Tatsuki」

　　　〒６０６-８２６６　京都市左京区北白川久保田町１６－１

　　　TEL：０７５－７０８－５０３３
　　　
　　　FAX:０７５－７０８－５０３５

　　　Mail: mail@kyoto-tatsuki.com

皆様のお正月の団らんに、少しでもお役に立てればと思い、一品一品心を込めて作らせていただきます。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

TATSUKI

151 １０月の料理教室のお知らせです。

こんばんは、TATSUKIです。

ただいまTatsukiは夏季休暇中で、秋冬シーズンへ向けて充電中でございます＾＾


本日は、１０月の料理教室のお知らせです。


　１０月の料理教室のMenu

　・Quiche Lorraine 　
　　　　　（キッシュ・ロレーヌ）キッシュ・ロレーヌ
　・Terrine de Champignons
　　　　　（テリーヌ・ド・シャンピ二オン）きのこのテリーヌ

会費　　１回￥５.０００（税込）

定員　　１０名　（定員に達し次第、ご予約を締め切らせていただきます。）

日時　　第１４回　　１０月２５日（日）料理教室⑧
　　　　　　　　　１１：００～１４：００(時間延長の場合あり)

　料理教室終了後、教室で作った料理の試食会を皆でいたします。 　
　　　
　今後の予定　　 第１３回　　９月２０日(日)　料理教室⑦
　　　　　　　　　　　 第１４回　１０月２５日(日)　料理教室⑧
　　　　　　　　　　　第１５回　１１月１５日(日)　製菓教室⑦　
　　　　　　　　　　　第１６回　１２月　６日(日)　料理教室⑨　　　　

　場所　１/８bldg. (ワンパーエイトビルディング)　４F　Ipe（イペ）にて

　　〒６０４－８３８１　京都市中京区西ノ京職司町６７－５

　　　・JR二条駅　徒歩１０分
　　　・市バス・京都バス「神泉苑」バス停　徒歩１分
　　　・地下鉄「二条城前」駅　３番出口　徒歩５分

※当ビルには駐車スペースがございませんので、お車でお越しの際は、近隣のコインパーキングをお使いください。　　　



　　９月の教室も、定員にまだ空きがございます、ご興味のある方は、是非お問い合わせください！

　　９月の料理教室のMenu

　・Cuisse de poulet a la moutarde
　　　（キュイス・ド・プーレ・ア・ラ・ムータルド）鶏もも肉を粒マスタードで
　・Legumes d'ete grilles　
　　　（グリエ・ド・レギュム・デテ）夏野菜のグリエ
　・Feuilletage rapide
　　　（フィユタージュ・ラピド）練り込みパイ生地


　

　写真は、１０月に実施予定の「キッシュ・ロレーヌ」です＾＾

　明後日、９月１１日(金)より、営業を再開させていただきます！
　皆さんのご予約、心よりお待ちしています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TATSUKI