157 １月の料理教室のご案内です。

こんにちは、TATSUKIです！

１月の料理教室のお知らせです、今月も遅めのアナウンスになってしまい、失礼いたします。


　１月の料理教室のMenu

　・Potee
　　　　　　　　　（ポテ）　豚の塩漬けとキャベツの煮込み
　・Carotte rapee
　　　　　　　　　（キャロット・ラぺ）　人参とドライレーズンのサラダ
　・Oeuf brouilles
　　　　　　　　　（ウフ・ブルイエ）　スクランブルドエッグ

会費　　１回￥５.０００（税込）

定員　　１０名
　　　（定員に達し次第、ご予約を締め切らせていただきます。）

日時　　第１７回　　１月１７日（日）料理教室⑩
　　　　　　　　　１１：００～１５：００(時間延長の場合あり)

　料理教室終了後、教室で作った料理の試食会を皆でいたします。 　
　　　
　今後の予定　　第１７回　　１月１７日(日)　料理教室⑩
　　　　　　　　　　　第１８回　　２月１４日（日）　製菓教室⑧
　　　　
　場所　１/８bldg. (ワンパーエイトビルディング)　４F　Ipe（イペ）にて

　　〒６０４－８３８１　京都市中京区西ノ京職司町６７－１５

　　　・JR二条駅　徒歩１０分
　　　・市バス・京都バス「神泉苑」バス停　徒歩１分
　　　・地下鉄「二条城前」駅　３番出口　徒歩５分

※当ビルには駐車スペースがございませんので、お車でお越しの際は、
　　近隣のコインパーキングをお使いください。　　


冷え込んできて、煮込み料理が恋しくなる季節が続きます。

今月の「ポテ」は、豚の塩漬け、キャベツ、塩、水のみで作る、 素朴でとても繊細で、滋味染みわたるお料理です。

「滋味染みわたる料理」は、僕のとても好きな料理ですので、 皆様にご紹介できましたら、と思っております^^

フランスお惣菜を代表するサラダ「キャロット・ラぺ」、

とてもなめらかなフランス式の「スクランブルドエッグ」、

このような３品の予定です。

ご興味のある方は、お気軽に藤原までご連絡ください！

写真は、１月に実施予定の「ポテ」です。
長文、最後まで読んでいただき、誠にありがとうございます。

　TATSUKI