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こんばんは、TATSUKIです!
本日は、9月の製菓教室のお知らせです。 本教室は、最初から最後まで皆様で作っていただく教室です。 全工程を、参加者の皆様のみで協力して作っていただくため、「皆様の本物の財産になりましたら」と思っております。 「応用のきくようになる料理・製菓教室」 9月は、25日(日)に開催予定です。 今回はサブレ生地を使ったお菓子を2品いたします。 爽やかな「酸×甘」のレモンのタルト、 アーモンドとキャラメルの奥深いコクが心地よい余韻のフロランタン。 2年前に料理と製菓の教室が始まり、今回が24回目のクラス、全24回のカリキュラムも最終回となりました。 レギュラーカリキュラムは一つ区切りを迎えますが、今後は季節に1回を目安に不定期に開催できたらと思います。 次回の開催は2017年1月に料理教室を予定しています。 ご興味のある方は、お気軽に藤原までご連絡ください! 以下、詳細になります。たくさんのお申込みお待ちしております>_< 9月の製菓教室のMenu ・Tarte au citron (タルト・オ・シトロン)レモンのタルト ・Florentins (フロランタン)キャラメリゼしたアーモンドのクッキー ・Pate sablee (パート・サブレ)基本のサブレ生地 ・紅茶の淹れ方 会費 1回¥5.000(税込) 定員 10名 (本日9月1日より、ご予約を開始させていただき、定員に達し次第ご予約を締め切らせていただきます。) 日時 第24回 9月25日(日)製菓教室⑩ 11:00~14:00(時間延長の場合あり) 製菓教室終了後、作ったお菓子は試食とお持ち帰りしていただきます。 今後の予定 2017年1月29日(日) 料理教室エクストラ 場所 1/8bldg. (ワンパーエイトビルディング) 4F Ipe(イペ)にて 〒604-8381 京都市中京区西ノ京職司町67-15 ・JR二条駅 徒歩10分 ・市バス・京都バス「神泉苑」バス停 徒歩1分 ・地下鉄「二条城前」駅 3番出口 徒歩5分 ※当ビルには駐車スペースがございませんので、お車でお越しの際は近隣のコインパーキングをお使いください。 写真は、教室で実施予定の「レモンのタルト」です。 長文、最後まで読んでいただき、誠にありがとうございます^^ TATSUKI ![]() ■
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by kyoto-tatsuki
| 2016-09-01 20:36
| NEWS
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